【自宅で楽しむミニコーヒー講座開催しました】

週末、子どもたちの習い事を通じて知り合ったパパママ向けに、【自宅で楽しむミニコーヒー講座】を開催しました。

自宅で楽しむミニコーヒー講座

これまで開催していた【スペシャルティ珈琲を楽しむ会】は、『本当に美味しい珈琲を飲みたい！』『いろいろな珈琲を飲んでみたい！』という自分の希望をきっかけに企画しました。珈琲の楽しみ方としては、豆の種類や焙煎の程度、抽出方法などさまざまあり、色々なトライをしてみるのが楽しいのですが、今回は外出先での開催ということもあり、これまでのようなたくさんの準備は出来ません。

そこで今回は『自宅でも再現出来る方法で、珈琲を楽しんで欲しい！』ということで、1時間程度のコンテンツと考えて、アレンジしてみました。

講座の内容

内容は、以下の通り。
1) スペシャルティ珈琲とは？
2) 珈琲の淹れ方の違いとは？
3) フレンチプレスで淹れてみよう
4) ペーパードリップと比較してみよう

更に、スペシャルティ珈琲ならでは！の新しい珈琲体験を楽しみたい方には、オプションとして『パナマ・ゲイシャ』を味わうプランも用意しました。

6人のパパママが参加してくれた講座は、ざっくばらんな雰囲気の中、淹れ方や珈琲知識に関する質問にも応えながら、予定の1時間を30分程度オーバーして大いに盛り上がりました。更に、『パナマ・ゲイシャ』も試してみたい！というパパさんのリクエストにお応えしたので、この提供も含めると、全体で2時間近くの全く“ミニじゃない”講座になりました。

最後は、アンケートにも応えていただき、本日のミニ講座は終了。僕自身とても楽しく、またいただいた質問やアンケートから、皆さんの反応も知ることが出来ました。このようなチャンスをいただけたことを本当に感謝しています。

今回のアンケートでいただいた声

◎淹れ方による違いが、良く分かった。
◎スペシャルティ珈琲は、何杯飲んでももたれないことが分かった。美味しかった！
◎いろんな種類の珈琲が試せて満足でした。
◎珈琲によって味が全く違うことに驚きました！
◎期待した『楽しさ』は、120%達成しました。
◎期待を良く裏切っていただいて、多くの珈琲豆の味を、豊かな表現で教えて頂けて大満足。
◎実際に『淹れている』ところを見ることが出来たのが、何よりも良かった。
◎自分にもできそうな部分も教えていただけて感謝！

本当に嬉しいです。
次の機会があったら、もっと楽しんでいただけるように、もう一回り内容をグレードアップしてお届けしようと思います。

2017.04.03

↓ボタンをクリックで応援お願いします！

watage coffee を応援する！for にほんブログ村

watage coffee を応援する！for コーヒー ブログランキング