【cores(コレス)の抽出体験セミナー】

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今日は、池袋西武で行われた【cores(コレス)の抽出体験セミナー】に参加してきました。

http://www.maruyamacoffee.com/blog/p24570/

丸山珈琲のブランドマネージャーであり、サイフォンコーヒーの日本チャンピオン(世界第2位)である、中山吉伸バリスタによる『コレスによる抽出体験セミナー』です。

フレンチプレスにハマってしまった僕の次の興味は、コーヒーのオイルも残さず楽しめる『金属製フィルター』。
で、買う前には、一度試してみたい！と思っていたところに、お誂え向きのセミナーがやってきたので、予約電話開始と同時に予約しました。

90分間のセミナーでしたが、見どころ満載で、心の中では『楽しい～』を連発していました。

中でも特に、ハリオのドリップスケールの使い方は、今日の大きな収穫でした。
早速、注文して使いたいと思います。

終了後は、中山バリスタともいろいろお話しできて、楽しかったなあ～。
やっぱり、一歩踏み出すと、また大きな学びがありますね。

2016.5.14